民以食為天，食以安為先，食品安全是最重要的民生。為切實(shí)加強(qiáng)2023年元旦期間市場(chǎng)監(jiān)管，在全縣范圍內(nèi)營(yíng)造安全放心的市場(chǎng)環(huán)境，保障各族群眾度過(guò)一個(gè)安全祥和的節(jié)日。12月31日，柯坪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查工作。

　　檢查組一行有針對(duì)性地對(duì)轄區(qū)商場(chǎng)、超市、餐飲店等場(chǎng)所進(jìn)行了全覆蓋檢查，督促食品經(jīng)營(yíng)者全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。期間，檢查組重點(diǎn)就從業(yè)人員健康管理、食品經(jīng)營(yíng)許可、食品添加劑管理、餐具清洗消毒等情況進(jìn)行實(shí)地檢測(cè)，并對(duì)進(jìn)貨來(lái)源、索證索票、食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、是否存在過(guò)期變質(zhì)和假冒偽劣食品等情況進(jìn)行了重點(diǎn)查驗(yàn)。要求各餐飲店要加強(qiáng)人員管理、禁止超許可范圍經(jīng)營(yíng)。

　　柯坪縣霸王牛肉火鍋店負(fù)責(zé)人姚新雯說(shuō)：“非常感謝執(zhí)法人員對(duì)店里的各類食品進(jìn)行了全面檢查，幫我們及早排查了節(jié)日期間食品安全隱患，不僅切實(shí)維護(hù)了各族群眾節(jié)日期間‘舌尖上的安全’，也增強(qiáng)了我們食品經(jīng)營(yíng)戶主體責(zé)任意識(shí)?！?/p>

　　柯坪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局干部馬科表示：“食品安全直接關(guān)系著各族群眾的身體健康和生命安全。元旦期間，我們會(huì)持續(xù)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展食品安全大檢查，旨在通過(guò)監(jiān)督檢查，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，確保全縣各族群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的節(jié)日。

　　下一步，柯坪縣將繼續(xù)加大執(zhí)法力度，緊盯生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)、嚴(yán)把食品安全源頭關(guān)，狠抓食品安全入口關(guān)，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為，不斷優(yōu)化食品監(jiān)管工作，積極構(gòu)建食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)守護(hù)好各族群眾“舌尖上的安全”，筑牢轄區(qū)食品安全防線。

　　來(lái) 源：柯坪縣融媒體中心 張焱焱 記者 地拉吾爾