今年6月30日，《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》公布，在全國(guó)范圍內(nèi)下達(dá)了“生鮮燈”禁用令，保障農(nóng)產(chǎn)品“舌尖安全”有了更嚴(yán)新規(guī)?！掇k法》要求，銷(xiāo)售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施，誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知。

　　走進(jìn)博樂(lè)市匯富中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，干凈整潔的環(huán)境，來(lái)來(lái)往往的群眾在各個(gè)攤位上購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。在豬肉產(chǎn)品區(qū)的8個(gè)攤位前，映入眼簾的是光線柔和的普通LED燈，投射出正常的光源，購(gòu)買(mǎi)鮮肉的老百姓紛紛叫好。

　　博樂(lè)市市民侯建說(shuō)：“以前在市場(chǎng)買(mǎi)肉的時(shí)候，生鮮燈照著肉顏色鮮紅，買(mǎi)回去肉和當(dāng)時(shí)看那個(gè)顏色就不太一樣，分辨不出肉的品質(zhì)好壞?，F(xiàn)在用自然燈，就很好分辨出肉的好壞了，感覺(jué)特別好。”

　　小胡大肉鋪的經(jīng)營(yíng)者胡礦理開(kāi)大肉店已經(jīng)20多年了，他回憶道，大概是在5、6年前，生鮮燈開(kāi)始普遍使用，為了讓肉看起來(lái)更加新鮮，他也隨大流購(gòu)買(mǎi)了“生鮮燈”。前后使用過(guò)黃紅、白紅等各類(lèi)光譜的“生鮮燈”，讓豬肉看起來(lái)色澤更誘人，但發(fā)現(xiàn)反而沒(méi)有自然燈光更讓消費(fèi)者放心。接到更換生鮮燈的通知后，他第一時(shí)間進(jìn)行了更換。

　　匯富中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)主管胡懷兵說(shuō)：“我們針對(duì)我們市場(chǎng)16家使用生鮮燈的商戶(hù)下發(fā)了通知，利用三天時(shí)間對(duì)市場(chǎng)使用生鮮燈的商戶(hù)全部進(jìn)行了更換。目前市場(chǎng)無(wú)使用生鮮燈的狀況?！?/p>

　　生鮮燈是一種能改變農(nóng)產(chǎn)品本身顏色的照明燈具，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品具有“美顏”效果，在“生鮮燈”的照射下，生鮮肉類(lèi)往往顯得色澤紅潤(rùn)鮮嫩，甚至有些不新鮮的產(chǎn)品，消費(fèi)者在光線照射下也很難分辨。除了生鮮肉類(lèi)有專(zhuān)屬燈具外，有的蔬菜、熟食和水果等生鮮柜臺(tái)也使用這類(lèi)特殊燈具。

　　博樂(lè)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局四級(jí)主任科員娜木琴說(shuō)：“我們自2023年的6月份以來(lái)，已經(jīng)對(duì)所有博樂(lè)市轄區(qū)所有的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超和肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)店發(fā)放了不得使用生鮮燈的通知，同時(shí)，我們還進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查工作。今后，我們將持續(xù)緊盯博樂(lè)市轄區(qū)的所有食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶(hù)，持續(xù)緊盯農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，還原食用農(nóng)產(chǎn)品的‘本色’，共同營(yíng)造健康安全的消費(fèi)環(huán)境?！?/p>

　　記者：楊薇薇 張新燕 王臘梅

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