9月14日，在烏魯木齊新疆國際大巴扎內(nèi)的創(chuàng)意“馕咖啡”攤位前，排滿了等待購買品嘗的游客，攤位旁的座椅上也坐滿了正在喝“馕咖啡”的游客，“馕咖啡”從今年夏季在新疆國際大巴扎內(nèi)推出以來，一直持續(xù)受到游客的歡迎，熱度不減。

　　在新疆，馕在各族民眾的飲食結(jié)構(gòu)中有著不可替代的地位，享有“寧可三日無肉，不可一日無馕的美譽(yù)”，如今馕也是新疆游客的伴手禮，馕的產(chǎn)品更是多種多樣，油馕、肉馕，玫瑰花醬馕、營養(yǎng)馕之類，而將傳統(tǒng)的馕與咖啡結(jié)合的創(chuàng)意，為游客們提供了一種全新的體驗(yàn)。(左丹丹）