新疆紫葵瓜子不僅可以吃瓜子仁，瓜子殼還能泡水喝。新疆北屯經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)黨工委副書記王軍介紹，當?shù)禺a(chǎn)出的紫葵瓜子富含花青素，泡在溫水里，水很快就變成了一杯“紅酒拉菲”——當然，它并不是酒，而是一杯健康飲料。(記者 趙雅敏 程小路 趙安源）